法式西點

十一月新品

紅嫣玫瑰

Rose Chocolate Cake

榛果醬、杏仁果、蛋、奶油

十一月新品

巧克力達克瓦茲

Chocolate Dacquoise

杏仁粉、可可粉、64%苦甜巧克力、櫻桃果醬、覆盆子果醬

十一月新品

松果

Hazelnut Chocolate Cake

64%深黑巧克力、蛋、榛果醬、夏威夷果、奶油

十一月新品

栗香布朗峰

Chestnut Brittany

榛果醬、栗子餡、杏仁粉、奶油、蛋、低粉

十一月新品

璀璨金蘋

Caramel Apple Cake

黃金巧克力、糖漬蘋果、奶油、蛋、堅果

巧克力甜蜜總匯

Chocolate Fruit Tart

64%苦甜巧克力、草莓、葡萄、藍莓、奇異果、鮮奶油

黑天鵝

Raspberry & Milk Chocolate Cake

牛奶巧克力、覆盆子果醬、鮮奶油、巧克力淋面

Matcha Mousse

抹茶粉、紅豆泥、煉乳、鮮奶油

寶石湖畔

Red Peach & Cherry Cake

紅桃果泥、櫻桃果泥、草莓果泥、白巧克力、洋梨

天晴檸檬塔

Lemon Tart

新鮮檸檬、糖、奶油、蛋

天鵝湖

Bergamot & Chocolate Cake

黃金巧克力、草莓果泥、佛手柑果泥、鮮奶油

小石厚(黑)

Chocolate & Rose Litchi Puree Cake

64%深黑巧克力、玫瑰荔枝果泥、蛋、牛奶、低筋麵粉

巴黎花園

Paris Brest

栗子泥、糖漬栗子、奶油、蛋、
低筋麵粉

聖多諾黑

Saint-Honoré

牛奶、奶油、杏仁粉、蘋果餡、鮮奶油

碧海狂想曲

Chocolate & Peach Cake

64%深黑巧克力、紅桃、柳橙醬、水蜜桃、核桃

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微沐起司

Cheese Cake

鮮奶油、起士、紅酒無花果、塔皮

22階

Chocolate Mille Crepes

64%苦甜巧克力、鮮奶油、蛋、可可粉、糖

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紅寶蘇黎世

Strawberry & Plum Cake

黑蜜李、草莓果泥、露比巧克力、杏仁角、核桃

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十一新品

提拉米蘇

Tiramisu

馬斯卡彭、白葡萄酒、卡魯哇酒、咖啡粉、夏威夷豆

十一月新品

焦糖蘋果拿破崙

Caramel Apple Feuille

蘋果片、蛋、奶油、麵粉

覆盆子拿破崙

Raspberry Feuille

奶油、麵粉、覆盆子果醬

焦糖蘋果千層

Caramel Apple Mille Crepes

新鮮蘋果、奶油、蛋、白巧克力、
焦糖

特里黑森林堡

Triberg Chocolate Cake

64%深黑苦甜巧克力、櫻桃果泥、鮮奶油、蛋

四月新品

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New

常溫甜點

十一月新品

一抹青

Mountain Shaped Matcha Cake

草莓乾、蘋果乾、杏仁果、抹茶粉、奶油

十一月新品

法式肉桂蘋果塔

Cinnamon Apple Tart

蘋果、櫻桃醬、低粉、肉桂粉、雞蛋

十一月新品

曼特寧公爵

Coffee Roll

咖啡粉、奶油、蛋、麵粉

堅果蛋糕塔

Mixed Nuts Tart

杏仁果、夏威夷果、雞蛋、蜂蜜、麥芽

輕檸瑪德蓮

Lemon Madeleine

麵粉、奶油、糖、蛋、新鮮檸檬

蜜香花柑

Bergamot & Honey Cake

佛手柑果泥、蜂蜜、奶油、蛋、麵粉

覆盆子新橋塔

Tarte Pont Neuf

泡芙餡、卡士達、蘋果

抹茶相思捲

Matcha Roll Cake

抹茶粉、紅豆、牛奶、奶油、蛋

香橙蛋糕

Citrus Cake

香橙果泥、蛋、奶油、麵粉

焦糖蘋果捲

Caramel & Apple Roll

蘋果、蛋、奶油、麵粉、蜂蜜

1

焦糖巧克捲

Chocolate & Caramel Roll

57%巧克力、KitKat巧克力、牛奶糖、低筋麵粉

1

戀花草莓

Strawberry & Fleur de sel Cake

草莓、低筋麵粉、煉乳

1

起司雪芙蕾

Cheese Souffle Cake

美國乳酪、蛋、奶油

七月新品

檸檬圓環

Lemond Round Cake

檸檬、蛋、奶油、麵粉

七月新品

蜜紅鐵觀音

Tieh-Kuan-Yin & Adzuki Cake

鐵觀音、蜜紅豆、白巧克力

七月新品

流沙巧克力

Salted Egg Yolk Chocolate Cake

鹹蛋黃、水滴巧克力、58%巧克力、可可粉、核桃

可麗露

Cannele

雞蛋、牛奶、麵粉、蘭姆酒、香草

檸檬蛋糕

Weekend Citrom

檸檬糖霜、麵粉、糖、柑橘皮

深黑雪芙蕾

Chocolate Souffle Cake

美國乳酪、巧克力、蛋、奶油

迷你千疊

蜜蘋

低粉、糖、蘋果

百香圓舞曲

Granadilla Cake

百香果泥、百香果醬、奶油、麵粉

蘭姆葡萄派捲

Grape & Rum Roll

奶油、麵粉、葡萄乾、肉桂

香蕉塔

Banana Tart

香蕉、香草籽、可可粉、蛋、奶油

new

典藏黑巧克

Chocolate Cake

麵粉、奶油、蛋、巧克力、糖

new

new

new

new

5吋蛋糕

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紅嫣玫瑰

Rose Chocolate Cake

榛果醬、杏仁果、蛋、奶油

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碧海狂想曲

Chocolate & Peach Cake

64%深黑巧克力、紅桃、柳橙醬、水蜜桃、核桃

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經典法式千層

Mille-Feuille

香草莢、卡士達餡、牛奶、糖

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聖特羅佩

Fruit Tart

草莓、藍莓、葡萄、奶油、蛋

new

貴族黑巧克

Chocolate Cake

64%深黑苦甜巧克力、奶油、黑櫻桃

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紅寶蘇黎世

Strawberry & Plum Cake

黑蜜李、草莓果泥鮮奶油、露比巧克力、杏仁角

微沐起士​

Cheese Cake

美國起士、無花果、紅酒、奶油、砂糖

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特里堡黑森林

Triberg Black Forest Cake

64%深黑巧克力、可可粉、蛋、黑櫻桃、奶油

天使愛蜜莉

Bergamot Mousse Cake

覆盆子果泥、佛手柑果泥、草莓果泥、蛋、奶油

Matcha Mousse

抹茶粉、紅豆泥、煉乳、鮮奶油

巧克力甜蜜總匯

Chocolate Fruit Tart

64%苦甜巧克力、草莓、葡萄、藍莓、奇異果、鮮奶油

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